A Prefeitura de Registro e entidades do setor agrícola deram um passo decisivo nesta semana para consolidar a Indicação Geográfica (IG) do palmito pupunha. Em reunião realizada na última quarta-feira (21), no SENAI, representantes de associações e cooperativas estabeleceram as diretrizes para que produtores e agroindústrias locais comecem a utilizar o selo de origem, que atesta a qualidade e a procedência do produto regional.
A iniciativa, desenvolvida em parceria com a Associação dos Produtores de Pupunha do Vale do Ribeira (APUVALE), visa garantir a rastreabilidade e o cumprimento de boas práticas de segurança alimentar. O objetivo é agregar valor ao palmito produzido na região, reconhecido agora como um diferencial competitivo no mercado nacional e internacional.
Diferencial Mundial
Segundo o presidente da APUVALE, Tercides Rodrigues de Freitas, o selo é resultado de uma articulação rigorosa junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
"Trata-se da única indicação de procedência de palmito do mundo. O desafio agora é consolidar essa marca e sensibilizar os produtores para fazer a adesão", destacou Tercides.
Para a secretária de Agricultura de Registro, Leidy Silveira, a IG é fundamental para a economia local.
"Cabe ao poder público incentivar os agricultores e valorizar um sistema produtivo sustentável que represente a história e a identidade da nossa região", afirmou.
Próximas Etapas e Capacitação
Com a metodologia de trabalho definida, o foco agora se volta para a qualificação técnica. Os próximos passos incluem:
* Divulgação de especificações: Detalhamento das exigências técnicas para certificação de produtores e indústrias.
* Treinamentos: O Sindicato Rural do Vale do Ribeira, com apoio do SENAR-SP, está elaborando material didático e um cronograma de capacitações.
* Adesão: Campanha para que novos produtores busquem o selo de origem.
O encontro contou ainda com a participação da APPURR, CAVARI, SEBRAE e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, reforçando a união de esforços para transformar a pupunha em um símbolo de excelência do Vale do Ribeira.
Foto: Prefeitura de Registro/SP - Entenda a Indicação Geográfica (IG)
* O que é: Um selo que identifica um produto como originário de uma região que ficou conhecida ou que possui características exclusivas devido à sua origem geográfica.
* Benefícios: Garante a proteção do nome da região, agrega valor comercial e oferece segurança ao consumidor sobre a qualidade e o modo de produção.
