A produção de café em Barra do Turvo, no Vale do Ribeira, ganhou destaque na série "Onde Tem Engenharia, o Desenvolvimento Acontece", promovida pelo Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Estado de São Paulo (CREA-SP). A iniciativa apresenta histórias de transformação impulsionadas pelo conhecimento técnico e mostra como a atuação da engenharia agronômica contribuiu para que produtores locais alcançassem reconhecimento em concursos de qualidade, consolidando a região como referência na produção de cafés especiais.
Na propriedade retratada pela campanha, o acompanhamento técnico especializado foi fundamental para superar desafios históricos da cafeicultura local. Segundo o engenheiro agrônomo responsável pelo projeto, um dos principais obstáculos era a crença de que a região não teria condições de produzir cafés de alta qualidade devido à baixa altitude, situada em torno de 300 metros acima do nível do mar.
Para mudar esse cenário, foram adotadas soluções técnicas específicas, como a introdução da variedade Obatã Vermelho, resistente à ferrugem do café, doença fúngica que já havia causado prejuízos em diversas propriedades da região. Além disso, o trabalho envolveu práticas voltadas à melhoria da qualidade da bebida, buscando alcançar pontuações superiores a 80 pontos, requisito para a inserção no mercado de cafés gourmet.
Outro fator decisivo para o sucesso da produção foi o rigor na colheita, com a seleção exclusiva de grãos maduros. De acordo com os especialistas envolvidos, as características climáticas de Barra do Turvo favorecem um amadurecimento mais lento dos frutos durante o inverno, criando condições semelhantes às encontradas em regiões de maior altitude, tradicionalmente reconhecidas pela qualidade dos cafés produzidos.
Os resultados dessa estratégia foram expressivos. A produção local conquistou premiações em concursos realizados nos anos de 2022, 2023 e 2025, alcançando notas superiores a 90 pontos e consolidando a reputação dos cafés produzidos no município.
Entre as histórias destacadas pela campanha está a da produtora Maria Antônia, que retornou a Barra do Turvo em 2019 após viver mais de duas décadas em Santa Catarina. Ao lado do marido, aderiu ao projeto municipal de incentivo à cafeicultura, realizou o plantio e, poucos anos depois, colheu os primeiros frutos do trabalho.
O reconhecimento veio rapidamente. Em sua primeira participação em um concurso de qualidade realizado em Campinas, o lote produzido pela família conquistou a primeira colocação, garantindo uma importante premiação para a propriedade em 2022.
Além de aumentar a produtividade e a qualidade dos grãos, a assistência técnica também contribui para a obtenção de certificações, agregando valor ao produto e ampliando oportunidades de comercialização. O trabalho desenvolvido na região demonstra como a engenharia está presente no cotidiano do produtor rural, auxiliando no planejamento, manejo e tomada de decisões no campo.
A campanha "Onde Tem Engenharia, o Desenvolvimento Acontece" tem como objetivo mostrar como o trabalho técnico e especializado movimenta a economia paulista e influencia diretamente a vida das pessoas. Com seis episódios, a série apresenta aplicações da Engenharia, Agronomia e Geociências em diferentes regiões do Estado, evidenciando a importância desses profissionais para o desenvolvimento sustentável.
Com forte vocação agrícola e resultados cada vez mais expressivos na produção de cafés especiais, Barra do Turvo reafirma seu potencial como referência no setor, demonstrando que inovação, conhecimento técnico e valorização dos produtores são elementos fundamentais para o crescimento econômico e social da região.
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